Wir, Vincenzo Fata und seine Familie, betreiben das „Little Italy“ aus einem ganz bestimmten Grund:
„Wir möchten unseren Kunden Italien ins eigene Haus bringen!“
Vincenzo Fata – Gastgeber aus Leidenschaft
Als Vincenzo Fata im Jahr 2010 mit seiner Familie die Türen des unscheinbaren Fußball-Sportheims des FVM in Markgröningen öffnete, ahnte kaum jemand, dass hier in den kommenden Jahren eine kleine, authentische Oase italienischer Lebensart entstehen würde. Mit seiner Liebe zur traditionellen Küche, seinem feinen Gespür für Gastfreundschaft und der unverwechselbaren Mischung aus Bodenständigkeit und Leidenschaft verwandelte er den Ort in einen Treffpunkt für Genießer und Freunde des guten Geschmacks.
Zwischen 2010 und 2022 schuf Vincenzo eine Atmosphäre, in der sich jeder willkommen fühlte — egal ob Stammgast, neugieriger Entdecker oder hungriger Sportler nach dem Abpfiff. Die Gäste kamen nicht nur wegen der hausgemachten Spezialitäten, sondern auch wegen des herzlichen Miteinanders, das Vincenzo mit seinem authentischen Auftreten prägte.
Seine Küche war immer ein Stück Heimat: ehrlich, aromatisch und voller italienischer Seele. Von frischen Pastagerichten bis zu traditionellen Klassikern – Vincenzo verstand es, einfache Zutaten in kleine kulinarische Glücksmomente zu verwandeln.
Mit seinem unermüdlichen Einsatz machte er das Sportheim zu einem Ort, an dem man nicht einfach nur aß, sondern verweilte, lachte und sich wohlfühlte. Eine Ära, die für viele mit schönen Erinnerungen verbunden bleibt. Seit 2021 setzt sich diese Reise im „La Cantinetta da Fata“ in Korntal-Münchingen fort.