Wir, Vincenzo Fata und Salvatore Pisciotta betreiben das „Little Italy“ aus einem ganz bestimmten Grund:
„Wir möchten unseren Kunden Italien ins eigene Haus bringen!“
Vincenzo Fata – Gastgeber aus Leidenschaft
Als Vincenzo Fata im Jahr 2010 mit seiner Familie die Türen des unscheinbaren Fußball-Sportheims des FVM in Markgröningen öffnete, ahnte kaum jemand, dass hier in den kommenden Jahren eine kleine, authentische Oase italienischer Lebensart entstehen würde. Mit seiner Liebe zur traditionellen Küche, seinem feinen Gespür für Gastfreundschaft und der unverwechselbaren Mischung aus Bodenständigkeit und Leidenschaft verwandelte er den Ort in einen Treffpunkt für Genießer und Freunde des guten Geschmacks.
Zwischen 2010 und 2022 schuf Vincenzo eine Atmosphäre, in der sich jeder willkommen fühlte — egal ob Stammgast, neugieriger Entdecker oder hungriger Sportler nach dem Abpfiff. Die Gäste kamen nicht nur wegen der hausgemachten Spezialitäten, sondern auch wegen des herzlichen Miteinanders, das Vincenzo mit seinem authentischen Auftreten prägte.
Seine Küche war immer ein Stück Heimat: ehrlich, aromatisch und voller italienischer Seele. Von frischen Pastagerichten bis zu traditionellen Klassikern – Vincenzo verstand es, einfache Zutaten in kleine kulinarische Glücksmomente zu verwandeln.
Mit seinem unermüdlichen Einsatz machte er das Sportheim zu einem Ort, an dem man nicht einfach nur aß, sondern verweilte, lachte und sich wohlfühlte. Eine Ära, die für viele mit schönen Erinnerungen verbunden bleibt. Seit 2021 setzt sich diese Reise im „La Cantinetta da Fata“ in Korntal-Münchingen fort.
Vincenzo Fata & Salvatore Pisciotta – Eine Freundschaft, zwei Leidenschaften, ein Geschmack von Heimat
Mit seinem Gespür für traditionelle Küche, seiner herzlichen Art und einer Leidenschaft, die man in jedem Gericht schmeckte, schuf Vincenzo einen Ort, der Genuss und Gemeinschaft miteinander verband.
Doch die Geschichte wäre nicht vollständig ohne Salvatore Pisciotta. Genau wie Vincenzo stammt er aus dem sonnenverwöhnten Kalabrien, tief im Süden Italiens – einer Region, in der Geschmack, Tradition und Zusammenhalt fest im Alltag verankert sind. Als leidenschaftlicher LKW-Fahrer schlug Salvatore die Brücke zwischen Heimat und neuer Wahlheimat: Er brachte die besten Rohmaterialien direkt aus Italien mit – Produkte, die nach Meer, Bergen und mediterraner Sonne schmecken.
Aus dieser Begegnung entstand mehr als eine Zusammenarbeit: eine Freundschaft, die zwei Leidenschaften vereinte. Salvatore sorgte für die authentischen Zutaten, Vincenzo verwandelte sie in kulinarische Erlebnisse. Gemeinsam machten sie das Sportheim zu einem Ort, an dem italienische Kultur nicht nur serviert, sondern gelebt wurde.
Als sich die Gelegenheit bot, die Fläche des Getränkemarktes der Familie Trautwein zu bewirtschaften, war klar…..hier werden wir diese akkurat ausgewählten Produkte jedem anbieten, der an unserer Leidenschaft teilnehmen möchte. Wir freuen uns auf Euren Besuch!